Cuneo

In het oosten wordt de provincie begrensd door langgerekte wijngaardheuvels, waar u regelmatig enig klimwerk wacht. U bezoekt tal van authentieke stadjes en dorpen, met oude kerken, kastelen en pleinen, omringd door panden en paleizen met schaduwrijke arcaden.

U begint in Caraglio in het dal van de Grana, aan de voet van de heuvels. Als u vroeg aankomt, kunt u een wandeling maken door het oude centrum naar de op een heuveltop gelegen bedevaartskerk voor een eerste blik op het landschap, waardoor u de komende dagen fietst.
De eerste etappe gaat langs de rand van de heuvels. Met imposante kastelen en kerken vormen de stadjes Busca, Castiglione en Manta een fraaie opmaat naar uw eindbestemming Saluzzo. Uw hotel ligt nabij de 16e eeuwse kathedraal. Het tegen de heuvel gebouwde historische centrum heeft steile kiezelstraatjes, palazzo’s in Renaissancestijl en een pracht van een gotische kerk. Op uw rustdag kunt u kiezen uit twee rondritten rond de rivieren de Varaita en de Po. Scarnafigi, Ruffia, Cavallerleone en Cavallermaggiore vormen met hun sfeervol verweerde kastelen, kerken en huizen met arcadebogen de krenten in de pap. Het stadje Racconigi bezit een koninklijke burcht met een magnifiek park. Uw hotel ligt nabij het historische centrum van Savigliano.
De dag erop gaat u over langgerekte plateaus langs het dal van de Stura die u weids uitzicht bieden op de vlakte en de omringende bergen. Uw etappeplaats Fossano ligt op zo’n langgerekte rug, evenals het schilderachtige stadje Cherasco. Op de lange variant bezoekt u Bra en Pollenzo en maakt u een pittig ommetje naar S. Vittoria d’Alba. Door het oude centrum van Fossano daalt u af naar de Stura di Demonte. Nabij het pittoreske stadje Bene Vagienna komt u langs Romeinse opgravingen. De lange route maakt aan de overzijde van de rivier de Tanaro een omweg door de wijnheuvels met de befaamde wijndorpjes Barolo en Novello. Bij het kasteel van Piozzo komen beide routes weer samen. Via het oude kasteelstadje Carru ­arriveert u in etappeplaats Mondovi.
In de vallei zijn vlak bij het natuurreservaat twee kleine kerken met bijzondere fresco’s. Aan het begin van de Valle di Pesio ligt uw prachtig gelegen etappeplaats Chiusa di Pesio. Hierna volgt een gevarieerd traject door en langs de wijnheuvels. Via Boves rijdt u naar het dorpje ­Fontanelle, met uw hotel. Van daaruit maakt u een rondrit naar de provinciehoofdstad Cuneo.
De zevende etappe gaat eerst via het centrum van Borgo San Dalmazzo. Overnachtingsplaats Vinadio is omsloten door enorme omwallingen van een oud, te bezichtigen fort.
Op uw laatste traject fietst u stroomafwaarts door de vallei van de Stura di Demonte en keert u terug in de vlakte. Onderweg komt u door aardige dorpen. U overnacht wederom in Caraglio.